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牛肉馅大包子

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第一次做牛肉馅包子 很成功

用料  

面粉 2斤 因为我家人多和面也多
酵母 一小袋
糖 一勺
馅料：牛肉2斤
大葱3根
盐 适量
黑胡椒粉 一勺
鸡精粉 一勺
盐 看个人口味
花椒水 一小碗
食用油 热油一大勺
生姜 一小块

牛肉馅大包子的做法  

  1. 加入适量温水，天气热凉水也可以，放入酵母和糖拌均匀

    牛肉馅大包子的做法 步骤1

  2. 和成面絮，再揉成光滑的面团，放置一边发酵至两倍大左右

    牛肉馅大包子的做法 步骤2

  3. 把花椒水加入肉馅里搅拌至融和，再把其他调料加入搅拌均匀备用

    牛肉馅大包子的做法 步骤3

  4. 二次醒发的图片忘记拍啦

    牛肉馅大包子的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2024-07-31 21:04:12
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牛肉馅大包子的答疑

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