猪龙骨木耳香菇汤

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之前不记得在哪里看到说猪龙骨是补的,但是是补什么的又忘记了。当时还在问,猪龙骨是什么,其实就是猪脊柱。今天超市猪龙骨做活动,想着要做个肉少不油又鲜的汤,就选了这个。另外家里买的菜心放了几天了,也能在汤里烫一下。

用料  

香菇 4朵
猪龙骨 300克
木耳 一把
4、5片
适量
菜心 7根

猪龙骨木耳香菇汤的做法  

  1. 木耳、香菇泡好,菜心洗好,姜切片

    猪龙骨木耳香菇汤的做法 步骤1
  2. 猪龙骨洗一下,扔掉太碎的骨头

    猪龙骨木耳香菇汤的做法 步骤2
  3. 生姜、木耳、香菇、猪龙骨放锅里

    猪龙骨木耳香菇汤的做法 步骤3
  4. 加水,电压力锅转45分钟。最好把先煮猪龙骨,撇掉浮沫再下香菇木耳。我没想起来,做出来的汤里就有那个血沫沫。

    猪龙骨木耳香菇汤的做法 步骤4
  5. 加盐,完成。
    我先装了一大碗明天带去上班喝了。剩下的加入菜心,再煮一会,等菜心熟了,把菜心捞出来,又是一份菜,都不用加调料了。

    猪龙骨木耳香菇汤的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2024-07-31 22:16:01
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