泰国醉鬼炒面

1.虾剥壳去虾线，大鸡腿去骨切丁放在一起撒上黑胡椒粉，少许海盐，橄榄油，腌制20分钟。

2.蒜末和辣椒放在一起捣成泥。

3.大锅水开后，放入方便面，重新烧开后关火盖上锅盖焖6分钟，焖半熟后捞出(不用焖太软，毕竟后面要回锅)。

4.起锅烧油，锅中放入蒜末和小米辣炒香，再加入洋葱丝炒软(放心大胆的炒)。倒入虾仁和鸡腿肉炒至断生，放入绿豆芽，小青菜，小葱段，大火扁炒几下(别炒太久，20秒就差不多了，注意沥干水分，不然炒起来水滋滋)

5.放入焖好沥干水分的方便面，倒入调好的酱汁，搅拌搅拌。再加入罗勒叶翻炒一会。

6.出锅，撒上花生碎，辣椒面，柠檬汁。就可以吃了(也可以撒点香菜)。