油面筋粉丝汤（美善品版）
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果果-奇异果
纯素的一道汤！无油、健康又美味！
用料
| 水 | 1400克 |
| 油面筋 | 8到10个 |
| 高汤块（每块溶于0.5升水） | 2块 |
| 姜切丝 | 10克 |
| 料酒 | 1 汤匙 |
| 小白菜 | 几片 |
| 粉丝, 放冷水中泡软沥干(泡水后约400克) | 200克 |
| 蘑菇焯水切片 | 8个 |
| 葱, 切细末 | 3支 |
| 胡椒粉 | ½ 茶匙 |
| 麻油 | 1 茶匙 |
油面筋粉丝汤（美善品版）的做法
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将水、高汤块放入主锅。
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将高汤块、姜和料酒放入主锅。
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加入小白菜根 ，叶子切末备用，以15 分/Varoma/速度 小勺煮沸。
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加入泡好的粉丝。
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加入撕成两半的油面筋和切丝的白菜叶子和焯过水的蘑菇片，以3 分/Varoma/速度 小勺煮沸，
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看状态可以增加1分钟。
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撒上葱花、胡椒粉、淋上麻油。
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出锅装盘。
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纯素的一款汤，非常适合夏天！
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趁热享用。
