花生芝麻糯米糍

食材准备：🥜
馅料：熟花生100g、黑芝麻30g、白芝麻30g、砂糖45g
糯米皮：糯米粉225g、玉米淀粉65克、细砂糖45克、牛奶335g、黄油30克
组装：熟黄豆粉适量

做法如下：[爱心][爱心]

✅先做馅料：

1️⃣将100g炒香的花生打碎，加入30g熟白芝麻、30g熟黑芝麻继续搅拌5秒；
2️⃣然后加入45g砂糖，拌匀备用；

✅再来做糯米皮：

1️⃣大碗中倒入糯米粉225g、玉米淀粉65g、细砂糖45g、牛奶335g，搅拌至无干粉状态；
2️⃣然后过筛入容器里，盖上保鲜膜，热水上锅蒸40分钟；
3️⃣蒸好糯米皮趁热加入30g黄油，揉拌拉扯至拉丝状态；

✅最后组装：

1️⃣外皮均匀成12份、加入适量馅料、油条脆，包紧收口：
2️⃣最后滚上一圈黄豆粉即可