1、将牛肉切片,加生抽、耗油、料酒、淀粉2克、黑胡椒腌制15分钟,1个比小米辣切段备用,2瓣大蒜切片2、锅中喷入5克油,下蒜片、小米辣,洋葱丝、辣椒进行炒香,炒至断生,把腌制好的牛肉放入锅中,翻炒均匀,放生抽、耗油、黑胡椒,、老抽翻炒熟即可出锅3、意面煮熟,浇上炒好的肉即可
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