食材:卡士酸奶1盒,芭蕉3根,葡萄1串,苹果1颗,葡萄干适量,蜂蜜🍯(可选)。 |
提前准备葡萄干用温水浸泡一会。
将成熟的小芭蕉去皮后切成小块,葡萄洗净去蒂备用。
苹果洗净去皮去核后也切成小块,用盐水稍微浸泡一下防止氧化变色。
将切好的芭蕉、苹果和葡萄放入搅拌盆中轻轻拌匀,注意动作要轻柔,以免水果被压碎。
在拌好的水果上均匀地倒入卡士鲜乳酪(酸奶的量可以根据个人口味来调整,喜欢浓郁口感的可以多放一些)。
再放适量葡萄干调味增加层次,如果喜欢更甜一些的口感,可以适量加入一些蜂蜜来调味。不过,由于芭蕉、苹果和葡萄本身都有一定的甜味,所以这一步是可选的。
🤫:将拌好的酸奶水果沙拉放入冰箱冷藏片刻,让酸奶稍微凝固一下口感会更好!然后就可以取出享用啦!
苹果跟葡萄干一起口感有点小惊艳,芭蕉在酸奶里涩味抵消了,完全把芭蕉最完美的一面呈现出来啦~吃完还有点余香。
口感丰富、而且富含多种维生素和矿物质,是健康又美味的下午茶选择吼~🤩🤩🤩