水开后放入肉皮煮大约5分钟,稍放凉后去除肥肉,耐心去除干净,只留猪皮
摊开晒干,我晒了三天
下面垫厚一些的废纸,以免出油弄脏桌子和地面
晒干后分批放入空炸,留一些空间给肉皮膨胀
温度200度,时间么我只用了6分钟,效果如图*烤的时候当中看一看,以免炸过头先用冷水泡软,再用来炒或煮都可以。放全家福三鲜汤里最好吃,为了配它,还特地做了蛋饺和百叶包。😋
上传你做的空气炸锅炸猪皮