纯素腊肠时蔬披萨 (懒人版)

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素食不等于放弃那些熟悉的美味

新换的图用的豆斋肠,如果用三好家的素腊肠,烤好还有一股烟熏味

之前尝试过某个希腊品牌的素起司,并不能烤出那种融化的感觉,而是容易焦黄,和食材的融合度不好。

后来索性采取这种液态的素酱料
没想到烤出来效果更好

用料  

速冻Pizza饼底9寸 一个
口蘑/杏鲍菇 一个
绿彩椒 1/5个
洋葱 少许
披萨草 少量
圣女果 2只
现磨黑胡椒碎 一点
番茄酱 一小勺
一小勺
豆斋肠(天荃)/素腊肠(三好) 适量
无蛋奶原味沙拉酱(正隆斋) 少许

纯素腊肠时蔬披萨 (懒人版)的做法  

  1. 饼底提前几小时拿出来,放在烤箱油纸上自然化冻,饼底最边缘刷一点油,底部均匀地抹上一层番茄酱

  2. 把各种食材切成片,铺上去,挤一些纯素沙拉酱,撒上披萨草,现磨的黑胡椒碎(可选)

  3. 烤箱175度烤11分钟

 

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该菜谱发布于 2024-08-01 21:38:57
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