包装图,汤料和功用、做法;
将汤料冲洗干净,清水浸泡半小时后,将水倒掉;
冷水放入姜片和鸡;
水开后取出鸡肉洗净;
将汤料和鸡放入锅中,加入6碗水;
盖盖子水开后转文火煲2个小时;
放盐,关火,挑出龙利叶和五指毛桃扔掉,不要泡在汤里;
盛碗,完成。
用母鸡吃肉比较老,下次试试小鸡。
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