锅圈|爆改中国味道不正宗的水爆肚

Name: 锅圈|爆改中国味道 不正宗的水爆肚
Ingredients: 1包锅圈黑毛肚; 适量料酒; 适量水; 适量二八酱; 适量自制辣椒油; 适量生抽; 适量蚝油; 适量盐; 适量香菜抹

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优羽烘焙

正宗的貌似里面还需要加韭花腐乳汁，我没有就没加

用料

锅圈黑毛肚	1包
料酒	适量
水	适量
二八酱	适量
自制辣椒油	适量
生抽	适量
蚝油	适量
盐	适量
香菜抹	适量

锅圈|爆改中国味道不正宗的水爆肚的做法

水中加适量料酒煮开，下切好的毛肚煮8-10秒钟捞出即可
放凉备用
二八酱+蚝油+生抽+自制辣椒+盐+香菜抹+水搅匀成流动状，水要少量多次加
将绰水毛肚放入料汁中拌匀，冷藏后食用更好哦

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该菜谱发布于 2024-08-02 07:51:34

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