家庭版江西炒米粉做法
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pea的私房菜
想吃正宗的江西炒米粉？在家就能搞定！简单几步，让你分分钟变身大厨，轻松满足味蕾！🍜👨🍳👩🍳
用料
家庭版江西炒米粉做法的做法
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干米粉提前用温水泡软，捞出沥干备用。
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米粉过凉水，洗掉粉浆，防止粘粘。
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炒一个自己爱吃的料头，我这个是尖椒牛肉的。
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热锅加油，将鸡蛋打入锅中煎成蛋碎🍳
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加入自己爱吃的小青菜
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加入泡软的米粉，调入酱油、老抽、盐和胡椒粉，翻炒均匀。🍜
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再加入准备好的尖椒牛肉料头翻炒均匀
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美味大功告成！
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准备开吃
小贴士
• 米粉泡软后沥干水分，炒的时候才不会粘锅。
• 调料可以根据个人口味调整，喜欢重口味的可以多加一些酱油和胡椒粉。
• 调料可以根据个人口味调整，喜欢重口味的可以多加一些酱油和胡椒粉。
