榨菜牛肉粒汤面

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老大买了一包辣的榨菜,因为不吃辣的原因,把榨菜割爱“送”给我吃,然后就有了这碗榨菜牛肉粒汤面,超级美味😋

用料  

榨菜 1包
牛肉饼 1块
1饼
生菜 3片
香菜 1棵
1棵
蚝油 1勺
生抽 1勺

榨菜牛肉粒汤面的做法  

  1. 准备食材:牛肉饼(提前解冻),生菜切段,香菜、葱切段

    榨菜牛肉粒汤面的做法 步骤1
  2. 热锅放油炒牛肉饼(搅碎成粒)

    榨菜牛肉粒汤面的做法 步骤2
  3. 加榨菜继续翻炒

    榨菜牛肉粒汤面的做法 步骤3
  4. 放一汤碗半清水煮沸,把面饼放下去一起煮

    榨菜牛肉粒汤面的做法 步骤4
  5. 汤底:汤碗里放1勺生抽,1蚝油,放点香菜、葱(出味),加2勺煮沸的面汤,搅拌均匀

    榨菜牛肉粒汤面的做法 步骤5
  6. 面煮到8分熟,把生菜放下去煮,断生即可出锅

    榨菜牛肉粒汤面的做法 步骤6
  7. 一碗热辣滚烫的榨菜牛肉粒汤面好了

    榨菜牛肉粒汤面的做法 步骤7

小贴士

榨菜带辣的,所以没有放辣椒,不喜欢吃辣的买不辣的榨菜
 

榨菜牛肉粒汤面相关分类

该菜谱发布于 2024-08-02 10:41:35
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榨菜牛肉粒汤面的答疑

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