孜然烤排骨
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人做过这道菜
舟舟的厨房日记
天气☀️热了，燃气灶都😣不想开了！烤箱正好派上😄用场！一锅出，静等😁美餐！🌸
用料
孜然烤排骨的做法
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排骨洗净，泡除血水，加入盐，料酒，生抽，老抽，孜然，胡椒粉，按摩10分钟，腌制2个小时～～天热可以冷藏过夜～～
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土豆，胡萝卜，灌肠，茄子，切小块，加入油盐拌匀！烤盘铺好锡箔纸，摆入烤盘底部～～
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腌制好的排骨摆上去，洒孜然粉、胡椒粉盖锡箔纸，喷油。180度，烤30分钟！然后撤掉锡箔纸，翻动一下食材，再洒一遍调料！再30分钟，根据排骨颜色，金黄即可出炉！不够可以再加10分钟！
