平底锅做的煲仔饭,太香了

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孩子特别喜欢吃锅巴饭,用砂锅每次都烧焦,砂锅还容易爆,今天突发想拿不粘锅的平底锅试试,没想到一次就成功了

用料  

大米 适量
适量
食用油 适量

平底锅做的煲仔饭,太香了的做法  

  1. 1.先把大米泡1个小时
    2.平底锅抹点油,倒入泡好的大米
    3.加跟平常煮饭一样多的水1:1
    4.盖上锅盖中火稍稍煮开,转小火闷熟
    5.把自己喜欢的才炒好,倒入平底锅饭上,盖上盖子闷1-2分钟
    6.锅盖打开,沿着过边喷点油,中大火转动锅均匀加热,烤制出锅巴就可以了

    平底锅做的煲仔饭,太香了的做法 步骤1

小贴士

大米最好泡一泡更香,人最好守着,怕烤焦
 
该菜谱发布于 2024-08-02 13:31:38
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