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普罗旺斯香葱面包（无糖低油）

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可以直接法，也可以隔夜法，我图快手，就用了直接法

用料  

高筋面粉 200克
酵母 2克
盐 5克
黑胡椒 1克
橄榄油 15克
冰水 140克
香葱 适量

普罗旺斯香葱面包（无糖低油）的做法  

  1. 所有材料混合搅拌均匀

    普罗旺斯香葱面包（无糖低油）的做法 步骤1

  2. 揉好的面团不用发酵

    普罗旺斯香葱面包（无糖低油）的做法 步骤2

  3. 平均分成4份，揉圆醒发20分钟

    普罗旺斯香葱面包（无糖低油）的做法 步骤3

  4. 松弛好的面团擀成三角行

    普罗旺斯香葱面包（无糖低油）的做法 步骤4

  5. 切出叶脉的样子

    普罗旺斯香葱面包（无糖低油）的做法 步骤5

  6. 摆入烤盘，横向拉开一些，让切口分开，表面刷上橄榄油，发酵30分钟

    普罗旺斯香葱面包（无糖低油）的做法 步骤6

  7. 烤箱230度预热，上下火230度烤15分钟

    普罗旺斯香葱面包（无糖低油）的做法 步骤7

  8. 刚烤出来，还没凉凉就被小朋友咬了一口

    普罗旺斯香葱面包（无糖低油）的做法 步骤8

  9. 完美

    普罗旺斯香葱面包（无糖低油）的做法 步骤9

  10. 最近好喜欢咸面包

    普罗旺斯香葱面包（无糖低油）的做法 步骤10

  11. 这款面包好适合当下午茶呀

    普罗旺斯香葱面包（无糖低油）的做法 步骤11

上传你做的普罗旺斯香葱面包（无糖低油）

 

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该菜谱发布于 2024-08-02 20:33:23
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