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无麸质荞麦小米馒头

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YY阎小雨的厨房  YY阎小雨

用料  

酵母 1.5

无麸质荞麦小米馒头的做法  

  1. 60g荞麦粉+30g小米糕点粉+1.5g酵母 搅拌
    +75 g水 搅拌 +25g水搅拌

    无麸质荞麦小米馒头的做法 步骤1

  2. 保鲜膜发酵一小时
    发酵好都是大气泡

    无麸质荞麦小米馒头的做法 步骤2

  3. 用干粉裹上面 轻柔几下 搓长条切块

    无麸质荞麦小米馒头的做法 步骤3

  4. 油纸垫好 二次发酵30分钟 蒸20分钟

    无麸质荞麦小米馒头的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2024-08-02 22:20:43
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