排骨擦干水分,抹上第戎芥末酱,撒上盐和黑胡椒,甜椒粉混合均匀,包上锡纸,135度烤3小时。番茄酱,蜂蜜芥末酱,糖,醋,黑胡椒混合均匀。取出排骨,刷上酱汁,220度烤10分钟。
喜欢辣的在芥末酱里放辣椒。
软烂脱骨
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