养胃黑芝麻抹茶卷○国潮馒头
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用料
养胃黑芝麻抹茶卷○国潮馒头的做法
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将面粉、白糖、酵母和抹茶粉拌匀，分多次倒入温水，将干粉拌成絮状。揉成面团盖保鲜膜放入冰箱冷藏十分钟。
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将现磨芝麻、白糖、奶粉和牛奶搅拌成湿润的馅料备用。
从冰箱取出再次将面团揉光滑，盖上保鲜膜室温静置十分钟左右。十分钟后将面团再次揉光滑后擀成长方形，将芝麻馅料均匀涂抹在上面后卷成枕头装。
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将面团切成六份，切面朝上放入蒸笼，锅中加温水，加盖再次发酵20分钟左右。
冷水开火蒸20分钟，关火再焖3分钟。
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