5g石灰加入200ml水后搅拌均匀，澄清30分钟。
淘洗后的米加入180ml水打成细腻米糊。
500ml水烧开后，小火缓慢加入米糊，不停搅拌。
搅拌均匀细腻后，加入澄清石灰水后继续搅拌。
小火搅拌至米糊变色并浓稠后倒入碗中放凉。
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