娃娃菜金针菇牛肉锅

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有点寿喜烧的感觉

用料  

金针菇/香菇 1把/3-5个切片
娃娃菜 大的半颗,小的一整颗
肥牛 200g
生抽 一汤匙
蚝油 一汤匙
白胡椒 适量
蒜末 少许
青椒/朝天椒 1个

娃娃菜金针菇牛肉锅的做法  

  1. 锅底加少许油,放入金针菇/香菇,铺上切好的娃娃菜稍微烧一下加入生抽,蚝油(如使用腌牛肉则释放减少用量)

    娃娃菜金针菇牛肉锅的做法 步骤1
  2. 铺上腌好的牛肉(生抽蚝油少许抓拌均匀10分钟)或简单铺上肥牛卷
    盖好盖子中火3分钟,
    加入蒜末,朝天椒
    盖盖子继续5分钟

    娃娃菜金针菇牛肉锅的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀盛出。
    晚餐单独吃,
    午餐可以搭配一个全麦饼。推荐这个菜谱
    https://www.xiachufang.com/recipe/107074548/

    主食正常的同学们随意。这个菜可配万物,喝啤酒都行。

    娃娃菜金针菇牛肉锅的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2024-08-03 12:27:03
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娃娃菜金针菇牛肉锅的答疑

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