平菇洗净撕片撒盐杀一下水
挤干水分放玉米红薯淀粉面粉,比例1:1:2(面粉:玉米淀粉:红薯淀粉)
油热炸至定型捞出,油温烧至七八成热复炸一遍,迅速捞出嘎嘣脆😎也可以炸小酥肉,切记不放鸡蛋🥚
上传你做的嘎嘣脆小白炸蘑菇