夏日杨梅冰饮

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炎炎盛夏,想念小时候国营小吃部里又好看又好喝的杨梅汤,自己动手来做上一道又有何妨^_^

用料  

杨梅 250克
黄冰糖 10克
1.5升

夏日杨梅冰饮的做法  

  1. 初夏囤在冰箱里的杨梅,解冻、清洗

    夏日杨梅冰饮的做法 步骤1
  2. 清洗好的杨梅放入无油的锅,开煮30分钟左右,杨梅变得软糯发白,而汤汁被杨梅染上了玫红色~就可以关火了

    夏日杨梅冰饮的做法 步骤2
  3. 取出容器将煮过的杨梅捞出,喜欢吃果子的也可以不捞,随自己喜欢就好。然后趁热放入黄冰糖调味

    夏日杨梅冰饮的做法 步骤3
  4. 杨梅汁晾凉,杯子里加冰块,喜欢薄荷味的可以添加一小滴薄荷油,因为小时候的记忆里国营小吃部卖的是带薄荷味的

    夏日杨梅冰饮的做法 步骤4
  5. 喝上一口这朴实无华的杨梅汁,一个字——-美!

    夏日杨梅冰饮的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2024-08-03 15:56:48
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