猪肉籺

Name: 猪肉籺
Ingredients: 1碗半糯米粉; 1碗半粘米粉; 2碗半水; 看情况添加糯米➕粘米粉（1:1）; （可随意）馅料; 少许虾米; 约100克沙葛; 适量香菜，葱花; 约1斤去皮五花肉

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用料

一：煮水，加点糖，油，沸腾后倒入混合的粉类，搅拌成团。
二：慢慢加入适量的粉，揉光滑，直到柔软不是很粘手即可。
三：包馅，100克皮，50肉馅
四：蒸8-10分钟
馅料：五花肉煮到七分熟，切指甲片大小，翻炒，加入泡好的虾米，沙葛，翻炒调味（盐糖胡椒粉生抽老抽等），最后关火放香菜，葱花。

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该菜谱发布于 2024-08-03 16:24:03

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