人食用米糠
开火干炒
炒到变色取出放凉
开水+盐 搅拌放凉后拌入米糠,搅拌均匀,压实。辅料加进去拌匀压实。每天早晚翻拌一下。一周后可以开始腌了。米糠少了加炒过的米糠,水多了用厨房用纸吸干。
日语拍照翻译
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