松叶状流心绿豆糕
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人做过这道菜
秋语遇见
绿豆买重了，天气热怕绿豆长虫，所以做绿豆糕来快速消耗绿豆，新买了一个松叶状的模具正好派上用场。第一次做就成功啦，外形小巧玲珑，口感清新细腻，动手做起来，你也可以吃到少油少糖健康美味的绿豆糕了😄
用料
松叶状流心绿豆糕的做法
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绿豆浸泡脱皮上锅蒸约20分钟（蒸耙）
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蒸好的绿豆放入料理机打成蓉
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锅里加入黄油、玉米油，倒入绿豆蓉翻炒，看不见油时放入麦芽糖或蜂蜜，继续翻炒成如同上图形状
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咸蛋黄喷白酒入烤箱烤熟捣碎过筛
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将酸奶、糖粉、奶粉、融化黄油、过筛咸蛋黄放在一起混合均匀，放入冰箱冻一会儿（不流动便于包入）
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将皮和馅包在一起（皮15～18克，馅10～12克）放入模具按压成型（约25～30克），大小可以根据自己的喜好来做；也可以不用馅料，将蔓越莓、葡萄干等和绿豆皮拌匀按压成型即可（更简单）
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大功告成啦😋，快动手做起来吧😊
