✅筋头巴脑浸泡半小时，胡萝卜土豆切块备用✅冷水下锅放筋头巴脑、料理、生姜，焯水后捞出用温水清洗，焯过的水留下一碗备用✅热锅中放凉油，加入姜、蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒爆香，加入筋头巴脑翻炒，再加少量料酒翻炒，最后加入黄豆酱、生抽、老抽、十三香炒香
✅加开水大火煮开，转高压锅煮30分钟，最后加入土豆胡萝卜和少量盐煮15分钟即可
上传你做的筋头巴脑炖土豆‼️哐哐炫饭
板栗大侠
