Carol的厨房
原味鸡汤面
9
人做过这道菜
煲了两个小时的原味鸡汤，面条完全浸入了鸡汤的鲜味~
从鸡汤中撇出来的鸡油煎的鸡腿菇，再摆入鸡汤面中，香味升华回归~
整鸡炖的软烂，鸡肉沾着调味汁，吃一口面，再喝一口汤~你能想象这有多美么~~哈哈~~我爱原创~！
从鸡汤中撇出来的鸡油煎的鸡腿菇，再摆入鸡汤面中，香味升华回归~
整鸡炖的软烂，鸡肉沾着调味汁，吃一口面，再喝一口汤~你能想象这有多美么~~哈哈~~我爱原创~！
用料
原味鸡汤面的做法
-
整只鸡洗净加少许姜片煲2个小时~
-
鸡汤倒入砂锅，煮面条~
-
鸡汤中的鸡油倒入煎锅，将鸡腿菇切大片在鸡油中煎至两面金黄，充分吸收鸡油的香味~
-
面条块熟时加生菜，然后关火~
-
将煎好的鸡腿菇，煲的软烂的鸡肉摆在鸡汤面上~开饭！
-
蘸料制作：葱末，蒜末，指天椒段，加酱油（生抽），香油，一勺鸡汤，浸泡一小会儿就可以吃了~
