1.土豆和茄子上锅蒸，15分钟2.用筷子夹着，烤尖椒，烤成虎皮3.准备蒜末一点，松花蛋，香菜切好
准备鸡蛋酱：鸡蛋3个下油锅，放鸡蛋容器＋150g水个楞个楞倒下去＋耗油1＋盐1/3勺＋酱油1＋老抽1＋甜面酱1＋黄豆酱1＋花椒油＋小米辣
组装：土豆＋孜然＋芝麻，压成泥尖椒黑色虎皮撕掉，撕成条，茄子撕成条，＋鸡蛋酱＋蒜泥＋皮蛋，压成泥香菜末
上传你做的擂茄子综合大菜包（姜妍版）
以风花和面
