将青豆米、牛奶(或水)放入料理机打碎(有小颗粒感),放入米粉、糖、菜籽油拌匀,干湿如上图,放置20分钟左右即可。米粉可买成品或自己磨,米就用一般的米就可以了
将放置一段时间的半成品用玉米叶或桑叶包好(一个大约70~80克),放入蒸锅,水开大约蒸10~12分钟关火(根据大小可调节时间),闷5分钟即可。
注意:米粉、青豆、牛奶或水、糖的比例可以自行调整的哈,青豆量完大于米粉量,不需要那么精确😁
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