除黄油和蛋黄,其他所有材料混合均匀,接下来重点!敲黑板!把面团扩展,再重叠(如上面的视频),一开始可能有点粘,但揉着揉着就光滑了。(也可以用面包机揉)
揉好的面团放入烤箱40 度发酵40 分钟。
把面团擀圆。
均匀的刷上黄油并叠起来,包上保鲜袋放冷冻层30 分钟。
冻好的面团擀成薄薄的长方形。
裁剪成三角形。
卷起来,放入烤盘,烤箱40 度发酵40 分钟。
蛋黄加一丢丢牛奶混合,均匀地刷在发酵好的面团上。
烤箱预热,180 度烤15分钟。
出炉啦!
软绵绵、香喷喷,超赞哦!
上传你做的丹麦牛角包🥐可颂