巴巴露亚

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酸奶版

用料  

柠檬🍋 2个(皮,半个柠檬汁)
牛奶 200克
酸奶 200克
蛋黄 3个
30克
吉利丁片 10克
1克

巴巴露亚的做法  

  1. 牛奶➕柠檬皮煮沸,降温。

    巴巴露亚的做法 步骤1
  2. 酸奶➕半个柠檬汁搅匀。

    巴巴露亚的做法 步骤2
  3. 降温后的牛奶慢慢加入蛋黄糊里,再上火小火煮粘稠,关火。

    巴巴露亚的做法 步骤3
  4. 加入冰水泡好的吉利丁片,盐和酸奶搅匀。倒入模具,冷藏2小时或冷冻半小时。出模撒柠檬屑。

    巴巴露亚的做法 步骤4
  5. duangduang感

    巴巴露亚的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2024-08-03 20:54:25
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