仙女紫薯桂花馒头○包子馒头系列

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用料  

主面团
中筋面粉 700 克
80 克
酵母 7 克
猪油 10 克
紫薯泥
紫薯粉 2 克
紫薯泥 160 克
260 克

仙女紫薯桂花馒头○包子馒头系列的做法  

  1. 全部材料混合揉成光滑细腻,柔软适中的面团

    仙女紫薯桂花馒头○包子馒头系列的做法 步骤1
  2. 搓成长条,切成大小均匀的小馒头

    仙女紫薯桂花馒头○包子馒头系列的做法 步骤2
  3. 切面朝上

    仙女紫薯桂花馒头○包子馒头系列的做法 步骤3
  4. 用开花神器压一下,再整形一下

    仙女紫薯桂花馒头○包子馒头系列的做法 步骤4
  5. 撒上干桂花

    仙女紫薯桂花馒头○包子馒头系列的做法 步骤5
  6. 发酵至2倍大左右,全程大火蒸15分钟闷3分钟即可

    仙女紫薯桂花馒头○包子馒头系列的做法 步骤6
  7. 成啦

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  8. 仙女紫薯桂花馒头○包子馒头系列的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2024-08-04 07:10:51
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