浓郁抹茶冰淇淋 小美版

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抹茶粉推荐五十铃,颜色好看且口感好~
糖粉我觉得加55-60g甜度刚好~
冰淇淋抹茶味道很浓郁 😋

用料  

抹茶粉(五十铃) 20g
蛋黄 3个
淡奶油 200g
牛奶 300g
60g

浓郁抹茶冰淇淋 小美版的做法  

  1. 把抹茶粉、蛋黄、牛奶、糖放入主锅,设定8分钟/80度/速度3  混合~

    浓郁抹茶冰淇淋 小美版的做法 步骤1
  2. 混合完后,加入淡奶油,设置20秒/速度9混合

    浓郁抹茶冰淇淋 小美版的做法 步骤2
  3. 混合好后等稍冷却倒在盒子里(最好是冰格子,不然打的时候伤刀片),冷冻一晚上~

    浓郁抹茶冰淇淋 小美版的做法 步骤3
  4. 第二天把冷冻好的冰淇淋放在常温下10分钟左右,然后稍微掰成块,放入主锅

    浓郁抹茶冰淇淋 小美版的做法 步骤4
  5. 设置20秒/速度6混合,然后插入蝴蝶棒,设置10秒/速度4 搅拌均匀

    浓郁抹茶冰淇淋 小美版的做法 步骤5
  6. 用刮刀刮入盒中,放入冰箱再冷冻一下就可以吃啦

    浓郁抹茶冰淇淋 小美版的做法 步骤6
  7. 冻好以后挖个球球

    浓郁抹茶冰淇淋 小美版的做法 步骤7
  8. 好吃的很~哈哈

    浓郁抹茶冰淇淋 小美版的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2024-08-04 08:48:49
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