芋艿洗净,戴上手套去皮、切块。在智能锅底里加入一锅底的油,放入蒜瓣、芋艿块,调至“爆炒”模式,时间调至3分钟。
炒芋艿的同时准备调料。1勺生抽、4克糖、5ml蚝油、1勺纯净水,搅拌均匀。
听到智能炒锅提示音后将芋艿盛出,加入调料汁,放入电蒸锅,调至“杂粮”模式,时间调至20分钟。同时准备一些葱段。智能炒锅里的油倒出,备用。
蒸锅时间到后,用勺子将芋艿与盘底的调料汁搅拌均匀,放上葱段。将油烧热后浇在上面,完成。
上传你做的香喷喷的葱油芋艿(智能锅版)