配料简单0难度 燕麦坚果巧克力脆脆饼干
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人做过这道菜
齐进囍
用料
| 鸡蛋 | 1只 |
| 黄油 | 60g |
| 咖啡液（或牛奶） | 30g |
| 糖 | 35g |
| 盐 | 3g |
| 香草膏（没有可不放） | 2g |
| 燕麦片（即食或快煮） | 100g |
| 低筋粉 | 100g |
| 可可粉 | 5-10g |
| 小苏打 | 2g |
| 巧克力碎 | 50g |
| 坚果 | 适量 |
配料简单0难度 燕麦坚果巧克力脆脆饼干的做法
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准备工作：1、烘烤坚果，放凉切碎，我用了杏 仁片和核桃
2、巧克力切碎 -
黄油完全融为液体（隔水加热或其他方式），加入打散的鸡蛋、咖啡液（或牛奶）、糖、盐、香草膏（没有可不加）
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加入燕麦片、低筋粉、可可粉、苏打粉、坚果碎、巧克力碎，揉匀成团
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放冰箱冷藏20-30min
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取出面团，随意揪一块揉圆按扁，越薄越脆
这个量我做了15个 -
入炉烘烤，170度，25分钟，中下层
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出炉放凉会变脆，凉透之后再装起来哟！
