铁棍山药去皮用菜刀先拍碎再剁碎,要有颗粒感所以别用辅食机打成泥
山药碎用筷子搅散
用低筋面粉喔,量完比山药多
刚开始搅会都粘在一起不用怕,就用筷子使劲搅就行,到这个状态就可以,这就是我们要用的面疙瘩
西红柿切碎,不用去皮,如果担心去皮也可以,看你心情
青菜叶子啥都行,菠菜,菜心,小白菜,空心菜,现在有啥菜叶子用啥,切碎
锅里放点热炒油,核桃油或者牛油果油,下番茄炒出汁,加水烧开放入山药疙瘩,一边下一边搅散,(可以用半根山药,1根山药量会多),再开锅下蛋黄搅散,下青菜叶,基本开锅就熟了。出锅后可以放点猪肝粉或者黑芝麻虾皮粉用来增香。我儿子是吃了一碗半的量,各位麻麻做起来吧,不要担心会噎到,小孩子长牙了你看他有咀嚼的动作,而且这个月龄我们做的辅食就是要锻炼他的咀嚼能力