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山东特色～喜饼

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青柠之的厨房  青柠之
胶南喜饼简单做法，松软，香甜

用料  

普通面粉 350克
鸡蛋 150克（3个）
花生油 50克
奶粉 20克（可不用）
水 40克
白糖 50克（这个甜度不大）
酵母 5克

山东特色～喜饼的做法  

  1. 水跟酵母一起，先搅拌化开酵母，打入鸡蛋，倒入花生油，白糖，面粉，奶粉，有和面机一起搅拌，没有的可以用手和面

    山东特色～喜饼的做法 步骤1

  2. 面团发酵两倍大，倒在硅胶垫上。不用揉面，直接分份

    山东特色～喜饼的做法 步骤2

  3. 分九个小团，团光滑，用擀面杖擀成一厘米厚的小饼，放入烤盘，二次发酵

    山东特色～喜饼的做法 步骤3

  4. 放入烤箱二次发酵

    山东特色～喜饼的做法 步骤4

  5. 烤是上面铺上油纸，压上烤盘

    山东特色～喜饼的做法 步骤5

  6. 160℃上下火烤15分钟，底部成金黄色，然后翻个，再烤10分钟，两面金黄色即可

    山东特色～喜饼的做法 步骤6

  7. 这是南瓜喜饼

    山东特色～喜饼的做法 步骤7

  8. 山东特色～喜饼的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2024-08-04 16:32:42
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