椰香红茶冻
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人做过这道菜
晨晨gourmet
茶香、椰香、奶香、花香完美融合，Q弹爽口的夏日美味！
用料
椰香红茶冻的做法
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看看我有多喜欢位居世界三大高香红茶之首的祁门红茶，红茶做调饮那是相当nice。
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这次用的是祁门功夫红茶，味浓出汤也快，大约1100毫升，茶汤降至50度左右，加入50克白凉粉搅拌均匀，煮的过程请注意不停搅拌，沸腾凝固关火
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也可以用奶茶包直接煮茶汤，这样不用过滤也方便
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晾凉凝固后，用刀划成小块，按照自己喜好的甜度加入椰浆，牛奶，炼乳或者白砂糖，奶香，椰香，茶香完美融合 ，
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最后撒点儿桂花或者玫瑰花
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买的白凉粉或者用吉利丁片都可以
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也可以直接做白色透明的凉粉，加入红茶或者红糖撒点儿芝麻枸杞，花生碎
