把红糖放进一个大盆（一定要大因为后面发酵会变大）
加入开水融化
水温控制在25-30度左右放入酵母（水温不宜太低或太高）
放入木薯淀粉和低筋面粉搅拌（木薯淀粉不可以❌换其他粉）
搅拌好，保鲜膜盖好放至常温状态发酵
这是发酵好后
用筷子搅拌松松气
模具洗干净擦干水分摸上油
开水上锅蒸30分钟即可，可以根据自己情况调整时间
出锅啦
上传你做的马拉糕
lmerance
