9寸披萨饼底 | 1只 |
洋葱 | 1/3个 |
甜椒 | 1/3个 |
午餐肠 | 3根 |
虾仁 | 十多个 |
八爪鱼 | 2个 |
番茄 | 2个 |
海盐黑糊椒 | 少许 |
酱油 | 少许 |
蚝油 | 少许 |
黄油 | 10克 |
玉米油 | 少许 |
番茄酱 | 少许 |
马苏里拉奶酪 | 尽量多 |
适合懒人的披萨饼底,价廉物美,很赞。
一袋2个,取出1个解冻10来分钟。
平底锅中放入10克黄油、玉米油少许,将切好的蒜末、洋葱粒、番茄倒入,并加入酱油、蚝油、蕃茄酱,一起来中小火炒制至粘稠后,就自制成了非常浓郁,滋味十足的披萨酱,感觉应比前几天丢掉了披萨酱成品还赞。这一步很重要,是披萨是否好吃正宗的关健。然后将披萨酱抹到饼底上(这一步忘了拍照)。
将虾仁、八爪鱼焯水后,加入切成薄片的午餐肠、甜椒丝一起翻炒,加入一点酱油、海盐黑糊椒洒入,午餐肠呈金黄色即可关火。
饼底上抹了披萨酱后均匀撒上一层马苏里拉奶酪,再将炒制后的午餐肠等铺上一层,然后在最上面再铺上厚厚的一层马苏里拉奶酪。
放入烤箱,上下火220度,烤制15分钟,喜欢干点的可再加2分钟。
开吃。