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水煮肉片！

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Yolo_0522的厨房  Yolo_0522

用料  

猪肉（我用的里脊肉） 300g
火锅底料（我用的海底捞牛油辣料） 半包
豆瓣酱 一大勺
自己弄些配菜，比如豆芽，豆腐丝等 自己喜好
蒜末，花椒 多一点

水煮肉片！的做法  

  1. 猪里脊切薄片，加入胡椒粉，盐，生抽，淀粉（最好是地瓜淀粉）冷藏半小时

    水煮肉片！的做法 步骤1

  2. 准备配菜

    水煮肉片！的做法 步骤2

  3. 起锅烧油，加入豆瓣酱，火锅料，炒香，加水。烧开后，把里面的渣滤出来。然后开始烫配菜

    水煮肉片！的做法 步骤3

  4. 配菜烫完后，调成最小火，让锅保持微微开的状态，下肉片烫5分钟

    水煮肉片！的做法 步骤4

  5. 把菜肉都捞出来摆盘，最上面放蒜，花椒粒，热油泼一下

    水煮肉片！的做法 步骤5

  6. 爱吃香菜加，不爱吃不加

    水煮肉片！的做法 步骤6

  7. 这个做法肉片炒鸡滑嫩！！都给我去做啊！！！

    水煮肉片！的做法 步骤7

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水煮肉片！相关分类

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该菜谱发布于 2024-08-04 22:05:19
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