一斤冬瓜
19个蛏子,提前牙刷刷好,加盐,冷藏14元(18一斤)
炒香
铁锅入蛏子,炒开盖。
冬瓜,炒几下,加料酒
加水莫过冬瓜,大火烧开,撇浮沫,转中火,中途加盐+胡椒粉
出锅前,加入香葱花。鲜!
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