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夺命软吐司（一次发酵版）

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fulanka的厨房  fulanka
搬运工，此为两个吐司的量

用料  

高筋面粉 520克
鸡蛋牛奶 2个，总共液体360克
耐高温酵母 5克
糖 50克
盐 8克
黄油（后放） 60克

夺命软吐司（一次发酵版）的做法  

  1. 所有液体混合，夏天可冰箱冷冻一小时

  2. 所有材料除黄油混合搅打出粗膜

  3. 加入黄油，搅打出手套膜

  4. 直接整形装入吐司模具

  5. 发酵至8分满

  6. 烤箱预热到180-200度，烤30分钟

  7. 拿出脱膜

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该菜谱发布于 2024-08-05 13:23:16
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