芋泥咸蛋黄肉松猪肉脯紫米包

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用料  

高筋面粉 400克
鸡蛋 2个
牛奶 180克
4克
干酵母 6克
黄油 30克
紫薯芋泥
猪肉脯
肉松
紫米
咸蛋黄

芋泥咸蛋黄肉松猪肉脯紫米包的做法  

  1. 先将除干酵母和黄油外的面团材料放入厨师机低速搅拌成团,然后加入干酵母和黄油,中高速打至光滑。

    芋泥咸蛋黄肉松猪肉脯紫米包的做法 步骤1
  2. 发酵至两倍大。
    排气分割成 8 团,揉圆常温盖保鲜膜松弛 20 分钟

    芋泥咸蛋黄肉松猪肉脯紫米包的做法 步骤2
  3. 擀圆面团后开始依次放馅料,紫米打底,猪肉脯铺上

    芋泥咸蛋黄肉松猪肉脯紫米包的做法 步骤3
  4. 再放芋泥、肉松和咸蛋黄,用包包子的手法包起来,放上烤盘,35 度发酵 40 分钟后,175 度 22 分钟烘烤。

    芋泥咸蛋黄肉松猪肉脯紫米包的做法 步骤4
  5. 出炉!

    芋泥咸蛋黄肉松猪肉脯紫米包的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2024-08-05 13:55:58
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