油焖尖椒
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人做过这道菜
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由于上周吃的牛肉，这周没钱买肉了，做个纯素版本的。
用料
油焖尖椒的做法
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根据锅的大小来决定尖椒的大小，另外买直点的更好煎，尖椒洗净厨房纸擦干水分，锅里放油，油微热，下尖椒，小火慢煎，防止嘣可以盖盖
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1勺
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3勺
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1勺，加上白糖，鸡粉，清水调了半碗酱汁
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煎的过程盖盖，会产生水汽，开盖翻面时候小心水滴到锅里嘣
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我感觉煎的挺好，就先盛出来了，让后面那几个更好的在锅里翻腾
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长的不直所以煎的有虎皮色，有的还是绿色的，煎到两面虎皮倒入酱汁，小火炖下，酱汁粘稠后出锅
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成品感觉配大米饭嗷嗷的下饭。
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这个是我家调料用的勺
小贴士
尖椒直，擦干水分
