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虾米炒冬瓜

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jessiess的厨房  jessiess

用料  

冬瓜 500克
虾米 1把
蒜末 5 瓣
蚝油 1勺
盐 少许
白糖 少许

虾米炒冬瓜的做法  

  1. 冬瓜去皮切片备用

    虾米炒冬瓜的做法 步骤1

  2. 虾米 提前浸泡 然后清洗干净

    虾米炒冬瓜的做法 步骤2

  3. 锅热下入油，蒜末，虾米炒出香味后

    虾米炒冬瓜的做法 步骤3

  4. 放下冬瓜片炒几下 加入适量的水搅拌均匀后，再加入蚝油、盐、少许白糖搅拌均匀，盖上盖子煮5分钟（这里5分钟是看你切冬瓜的片，如果薄的话2分钟，厚的话就5分钟）

    虾米炒冬瓜的做法 步骤4

  5. 大火收汁

    虾米炒冬瓜的做法 步骤5

  6. 冬瓜炒至透明即可

    虾米炒冬瓜的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2024-08-05 19:37:30
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