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快手零基础鸡蛋青菜豆腐汤（2人份）

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一人食分量减半即可

用料  

鸡蛋 2只
嫩豆腐 350克
青菜 250克
蒜 2瓣
姜 1片
小米辣 1根（可不加）
芝麻油 1勺
盐 1茶匙
鸡精 2茶匙
生抽 2汤匙
耗油 0.5汤匙
黑胡椒粉 2茶匙

快手零基础鸡蛋青菜豆腐汤（2人份）的做法  

  1. 处理好食材，青菜洗净不用切，将小米辣姜蒜切碎，豆腐划块，鸡蛋打入碗内备用

  2. 锅开烧干水分，加一勺油，放入姜蒜小米辣爆香

  3. 加入鸡蛋，一面熟另一面生的时候加600ml左右的开水，煮30s后，倒入豆腐开煮

  4. 1min后加入青菜，焖煮10min至筷子可戳烂

  5. 向锅中加入一勺盐两勺鸡精半勺耗油两勺胡椒粉，搅拌均匀即可

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2024-08-05 19:52:22
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