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熘肉段

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孙999的厨房  孙999

用料  

青椒 1

熘肉段的做法  

  1. 里脊半斤 切1.5cm条 长4-5cm 浸泡加点小苏打 攥干
    腌制 盐 花椒水 一点酱油 胡椒粉 味精抓粘
    青红椒切三角块
    裹土豆粉按锅包肉
    炸三遍 热油冲下柿子椒
    碗汁 盐5 糖15 味精 黄酒15  香油10  酱油10  醋10 胡椒粉3  葱姜蒜末 水 耗油
    加碗汁  尝味道 水淀粉 柿子椒肉段翻炒  一点热油 出锅

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该菜谱发布于 2024-08-05 21:26:06
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