豇豆切成段,焯水2分钟,捞出来后沥干水分,浸泡一会儿,捞出来沥干水分,倒入碗中。烧油,浇在辣椒上。在豇豆里加盐,醋,生抽,芝麻,辣椒油,蒜,小米辣,拌匀。装盘。
不爱吃辣的就省略辣椒油,小米辣。
拌蔬菜都好吃。
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